|
Tomaten Met Escargots
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 mooi ronde tomaten
1 blikje escargots (grote, 24 stuks)
100 g kruidenboter (kant-en-klaar of zelfgemaakt van zachte boter, gehakte peterselie, peper en zout)
1/2 geperst knoflookteentje
Voorbereiding: Verwarm de oven alvast op 180?C. Halveer de tomaten en lepel de pitjes eruit. Geef boven elke tomaathelft een draai van de pepermolen, en laat de tomaten even uitlekken op een stuk keukenpapier. Laat ook de escargots uitlekken
Bereidingswijze: Schik de tomaten in een beboterde ovenschotel, leg de slakjes erin en beleg ze met een plakje kruidenboter. Zet ? 10 min. in de oven
|
|
|